Нарушена психика у мамы, проблема прогрессирует

Суть такова - у моей мамы с молодости была нестабильная психика (отец вспоминает, что с момента свадьбы она часто плакала, истерила). Тем не менее, родила двоих детей. Развод, который тяжело пережила, бегство в религию. Проявления: постояный поиск врага, постоянно враждует то со мной, то с моей сестрой. Нелогическое мышление, постоянные придирки к словам (говорю нормально, она воспринимает это как грубый тон - неадекватное восприятие). На днях у меня была свадьба, все было шикарно, гостям все понравилось. На следующий день мама злая и обиженная - \"вы с сестрой в такой-то момент грубо ответили\". Основной симптом - постоянное провоцирование на скандалы. Я стараюсь держать себя в руках, это ее злит еще больше.
Ее комната полностью завалена вещами (газеты, одежда, ничего вообще не выбрасывается, просто складируется).
Общаюсь минимально, она все равно пытается вводить на скандалы. Как вести себя с таким человеком?