скрипит зубами и потеет

Здравствуйте.
Язва - это очень часто проявление психосоматического расстройства. С чем это может быть связано - нужно разбираться. В любом случае нужно лечить болезнь у медиков. Но я бы рекомендовала параллельно обратится к психотерапевту и разобраться с причинами.
Насколько актуальны в отношении Вашего мужа, на пример, такие слова - тревожность, неуверенность, гиперответственность, заниматься самоедством, язвительно шутить, что-то (или кого-то) не переваривать? К специалисту, конечно, должен пойти он сам. Вы не сможете влезть к нему в голову и рассказать что он чувствует и переживает.
С уважением, Татьяна

Здравствуйте!
Скрип зубами в ночное время (бруксизм) и повышенное потоотделение - свидетельство дисфункции вегетативной нервной системы, что, в свою очередь, может вызываться психическим перенапряжением. Язва двенадцатиперстной кишки - также результат усиленной работы симпатической части нервной системы.
Вашему мужу надо пройти курс медикаментозного лечения язвы до конца. И принимать успокоительные препараты тоже. За время отпуска вряд ли наступит такой быстрый эффект. Вы правильно сделали, что обратились к врачу. Но такое состояние зарабатывается не за один день, и лечится тоже не за один.
Отдельно - выясняйте причину такой ситуации на работе. Скорее, даже, почему эта ситуация вызывает такое напряжение у мужа?
PS: интересно, что вы пишете "сидим на диете, пьем лекарства", хотя их пьет только муж.