Как научиться контролировать и ценить?

Добрый день! Обращаюсь к вам с отчаянной просьбой о помощи, у меня есть ЛЮБИМЫЙ молодой человек, этот человек из тех, которых днем с огнем искать нужно, он меня безумно любит и невероятно хорошо относится! уже с ним живем, но проблема в том, что я последнее время (и очень долго) действую ему на нервы тем, что постоянно нервничаю, истерю, кричу, иногда его оскорбляю, и в основном - по мелочам, по пустякам.. он всегда к этому относиться спокойно и не придает внимания, прощает.. а я потом страшно о этом сожалею, но не могу этих чувств ему передать! но последнее, что я сделала - выше моего предела, и, явно, выше моего мужчины. Он подшутил надо мной, а я не выдержала, и вылила на него стакан с напитком, и было это все при некотором количестве знакомых людей. У меня душа на части, я не знаю теперь, как за это просить прощения, а он холоден так, как никогда. Я знаю, что такое простить сложно, но мне так больно! Пожалуйста, подскажите, как мне себя вести и что делать? И вообще, как мне научиться себя держать в руках, ведь я его правда невероятно люблю. Как вести себя достойно?
спасибо за внимание