пропадают все эмоции и чувства

Здравствуйте.
Вы обсуждали эти ситуации с девушкой? Что она сама говорит об этих состояниях?

как нам стараться избегать этих как мы их называем срывов, как возвращать эмоции и отвлекаться во время этого

Вы хотите взвалить на себя непосильную помощь по спасению своей девушки.
Когда ей в ее "срывах" должны помочь разобраться соответствующие специалисты.

Так как Вам и ей (вероятно, тоже) нет 18 лет, то ответственность за вас несут родители.
Поэтому Ваша девушка должна попросить своих родных, чтобы они нашли ей психолога для индивидуальной работы.

Потому что специалисты не имеют юридического права консультировать несовершеннолетних (даже на форумах) без согласия родителей.

но денег на обращение к специалистам нет

Так у Вас с ней и не может быть денег, ведь в 16 лет вы не можете еще работать.
Или Вы имеете в виду, что родители не смогут оплатить работу с психологом?
Бесплатную помощь вы сможете получить в социальных службах. Но для этого все равно будет требоваться согласие родителей.

стараться сделать все, для того чтоб обеспечить ей походы к врачу

Врача вы можете посетить бесплатно в поликлинике по месту жительства.

Она порой полностью перестает ощущать эмоции и какие либо чувства, в том числе и ко мне

У випадку вашої коханої можна рекомендувати кілька стратегій, щоб допомогти її подолати апатію. Це можуть бути терапевтичні сеанси, щоб дослідити основні причини апатії, такі як депресія або низька самооцінка. Можуть бути рекомендовані заходи та вправи, спрямовані на підвищення мотивації та залучення до життя, такі як постановка та досягнення адекватних цілей, догляд за собою, а також залучення до приємних хобі та захоплень. Крім того, у складних випадках можуть бути рекомендувані ліки або інші форми лікування для усунення будь-яких основних фізичних або психічних розладів, які можуть сприяти апатії вашої коханої. Конкретні рекомендації залежать від унікальності ситуації та симптомів вашої дівчини, тому важливо проконсультуватися з психологом або фахівцем з психічного здоров'я, щоб розробити індивідуальну стратегію.

----

Якщо вам здалося що я можу допомогти вашій дівчині, тоді буду радий поспілкуватися з вашої дівчиною і запропонувати вирішення її проблем.

Мої контакти вказані в профілі.

Добрий вечір.
Чи хоче дівчина сама розібратися зі своїми емоційними гойдалками? Насправді існує дуже багато безкоштовних ліній, на яких працюють психологи-волонтери. Але, хочеться підтримати вас в тому, що ви намагаєтеся зрозуміти, що відбувається.

как можно улучшить обстановку в момент накопления денег

"Улучшить обстановку" сможет только индивидуальная работа Вашей девушки с психологом.

Если она чувствует себя совсем плохо от эмоциональных качелей, тогда ей надо идти к врачу.

Если Вы хотите улучшить ваши отношения, тогда нужна семейная консультация психолога.

И однозначно, Ваша проблема не может быть решена на форумах.
Даже если где-то психологи и начнут Вам давать свои рекомендации, в нарушение законодательства.