Что значат привычки?

Обычно это означает невоспитанность.
Ну а если физиологически, то в приподнятом состоянии с ног снимается отек и напряжение, так ногам легче отдохнуть.

Ну это скорее не привычка влияет на характер, а некоторое внешнее действие отражает внутреннее состояние. Демонстрация своих ног на столе это может быть способом выражения себя. Какой именно посыл в этом жесте - у каждого, естественно, свой.
Кто-то в вашем присутствии ставит ноги на стол? Что вы при этом чувствуете?

Здравствуйте free wind,

Мне кажется интересно, не что означает эта привычка, а почему Вы ждете подвоха и Вам кажется, что что-то очень важное о Вашем парне Вы не знаете. Эти опасения основаны на реальных событиях? Вы пишите "уже не знаю с какой стороны ждать подвоха"...

Мне так видится что те отношения и эти несколько разные. С тем парнем у вас отношения преимущественно не сложились из-за расстояния между вами. Тут трудно истолковывать ситуацию не в пользу парня.
И мне совсем не кажется что в вашей жизни что-то повторяется. Это новые отношения, здесь свои тонкости. Если присматриваться на какие-то мелочи, то можно упустить из виду более широкий взгляд на парня.
В ваших словах много тревожности. Возможно, ежедневное открытое общение понизит уровень ваших страхов со временем. Или вас что-то не отпускает из прошлого?

free wind, самое правильное - это отпустить прошлые отношения и обиды, Вы же не хотите потерять этого человека. Удачи Вам.

У некоторых народов африки - показать обнаженную стопу - проявить сексуальную заинтересованность.
У нас, насколько я знаю и понимаю - неуважение. Если это делается в закрытом помещении - значит - скрытое желание.
Существует масса способов снять напряжение и усталость в мышцах ног. И ноги на столе, в том числе на своем рабочем - это ситуация, когда частично все становится наоборот - переворачивается с головы на ноги.

Когда мы ставим ноги на стол, если это не явный жест, направленный против кого-то, то воэможно это попытка внести эхлемент неформальности, то есть одомашнить официальную рабочую среду. Если есть такая возможность и это никому не мешает, то человек таким образом может расслабляться, как бы забывать, что он на работе. Например и дома мы можем выполнять какую-то работу сидя за столом, но иногда это получается лучше, если придать ситуации больше неформальности, например лечь на диван с книгой или компьютером. Кто-то может быть против, считая, что это вредно, но так поступают многие писатели и всякие творческие люди, это позволяет некоторым свободнее мыслить и т.д. В плане характера это может быть лишь некоторым указанием на человека, ценящего свободу, возможно не лишенного креативности, и предположительно общительного. Но все это требует уточнений. Вы как Шерлок Холмс:-) Или посмотрите сериал Теория лжи, там главные герои угадывают эмоции по выражениям лица. Если ждать подвоха, то дождетесь, потому что кто ищет, тот всегда найдет:-) А вот к себе стоит присмотреться, потому что часто мы меняем партнеров, а вот свои привычки поменять забываем:-) и дело тут не только в ногах на столе.