Есть ли будущее у этих отношений?

Здравствуйте Костя. Ну а что вас собственно тревожит. То, что папа вас убъет, или то, что отношения зайдут слишком далеко. Или и то и другое вместе. Типа, тогда он вас точно убъет либо примет в свою семью. Я, например, в самом деле обращал внимание на то, что выходцы из азербайджана чтут семейные узы чуть ли не до паранойи. От чего у них самих наверное много проблем. "Как посмотрят, чтобы никто не узнал и т.п."
Говорят даже что у них соседние села с друдом понимают друг друга. Настолько разнятся диалекты из-за черезмерной самоизоляции.
Ну да это все отступления. Вам то как я понимаю это настолько тревожно как раз из-за того, что вы русский и не привыкли к такому. Или это проверка ваших чувств. Или что? Кроме того, нормально тревожиться насчет отца своей девушки.
Еще интерестно как так она рассталась с прошлым парнем, провстречавшись три года. Почему. Из-за вас. Что это значит. Также интерестно было бы понять.
Может это также как-то сталкивает и ассоциирует вас с ее отцом.

Костя. Я вижу здесь три аспекта. Во-первых, самый простой, - что раз вы видитесь и вы можете почувствовать ее чувства к вам и свои к ней - то в чем проблема. Второе и третье, если они имеют место, - сложнее. А именно, я не знаю, как вы все воспринимаете. Как такую себе внешнюю проблему и обстоятельства или как все же и внутренюю проблему, связанную с вашими чувствами. Если так, то фигура отца здесь может быть не случайно так вас заботит. В психологии и психоанализе есть такое понятие, как комплексы. Общие для всех людей схемы. Которые они прорабатывают. Проживают в детстве. Эдипов комплекс, например.
Вы описываете ситуацию так, что как если бы ваша девушка принадлежала ее отцу, как женщина. Это отчасти и так (с точки зрения семейной динамики и фантазии). А вы должны были бы победить его или он вас.
Но, вы правы это связанно с чувствами ответственности и взрослением. Вы хотите некой гарантии, формулы. Но формулы нет. Это ваши чувства, ваша жизнь. И их надо прожить. Если хотите, это - проверка на зрелость и зрелость вашей любви.
Однакое, скорее не об этом.
Говорят, что самое травматичное, когда реальная ситуация совпадает с некой фантазией. Возможно, внешняя ситуация и вправду несколько необычена. Но она могла бы быть просто другой.
Я бы задумался на вашем месте о том, какие у вас отношения с отцом и чувства - семейная история. Насколько это может накладываться и цеплять вас.
Разобравшись в этом вам легче было бы поехать в ее город или не поехать. Прислушаться к ее словам. Перестать сомневаться и бояться.

Это ответ не на вопрос, а на одну лишь реплику из вопроса:
"Он же против хотя сам женился на русской".
Если он придерживается исламских обычаев, то они таковы:
Мусульманин может взять жену не-мусульманку. Но мусульманка не может выйти замуж за не-мусульманина.