как поступить в данной ситуации?

mika, могли бы вы описать что именно он сказал вам и в какой форме и как это все происходило и после чего?

mika, конечно же не просто вам. Мало того что преподаватель застал вас в расплох, то еще и парень не сумел поддержать вас в такой щепетильный для вас момент. Видимо он требует послушаемости с вашей стороны и совсем не замечает, что подобное повидение очень глубоко вас ранит.
А по-поводу того, что эта ситуация произошла на глазах у всех, то в этом нет ничего ужасного, постыдного, и разрушительного. Ну подумаешь, скаждым такое может случится! Вы скажете возможно: Но почему же не случается с другими? Да потому что другие сидят тихоничко, а вы поступили смело! И это очень важно: пытаться исправлять ситуацию. Ну и ничего страшного, что не получилось так как хотелось. Конечно же прибавкой к вашей поднявшейся неуверенности в этой ситуации стало то, что ваш молодой человек вас совсем не поддержал, а просто-напросто взал и вам добавил ко всем тем переживаниям, что вам пришлось испытать. И действительно это очень больно и ооочень обидно: быть "раздавленной" дорогим вам человеком. И естевственно, что первая реакция - невидеть его больше в своей жизни, бросить его, уйти от него по-дальше и навсегда разорвать отношения.
Но похоже, что ваш молодой человек, видел вашу тревогу и глубокие переживания и этой фразой (неудачной конечно же и неверно сформированной)хотел вас взять под контроль, вернее удержать ваши чувства в тот момент. Ведь верно совершать поступки в спокойном самочувствии и с ясной головой. Вот поэтому, возможно он и не понимает своей вины перед вами и, в свою очередь, обижен, что для вас было так просто вот так вот, раз, и разорвать отношения!
Думаю стоит переварить свои переживания и с ясной головой обсудить эту ситуацию вместе. Ведь вам действительно было очень трудно справиться со своими чувствами, да и похоже, что и сейчас еще переживается это все.

mika, если в ситуации присутствует более чем один человек, тогда и вина более чем одного человека. Вес процесс реагирования взаимосвязан в процессе отношения друг с другом. Тоесть: еслибы вы были спокойны, то не отреагировали бы так на слова вашего парня; ну а еслибы ваш парень был бы достаточно зрелым, то сумелбы поддержать вас в сложной для вас ситуации.
Здесь не стоит вопрос кто должен первым извиниться. Здесь обидно обоим и все зависит от того на сколько вы искренны друг с другом в чувствах и желает ли каждый из вас выдеть своего партнета счастливым. Ну а что каждому из вас для хорошего самоощущения необходимо, выяснить стот вам.
А разговор можно начать очень просто. Возмите и распечатайте эту переписку, назначьте встречу с вашим парнем и начните с того, что вам после этой прожитой ситуации было очень плохо и вы даже решились обратиться к психологам. И что вам было в двойне плохо и от того, что с горяча разорвались ваши отношения. И что виноватых здесь нет, это просто ситуация, которая учит вас исправлять свои ошибочные действия по отношению друг к другу и которая учит, что взрослея, очень важно обращать внимание на свои чувства и учиться их понимать и контролировать. Ведь вы друг другу желаете добра! Поэтому очень важно относиться с уважением и к себе и к партнеру.
Сделать первый шаг и попросить извенение - это не что-то унизительное - это скорее всего, смелость и зрелость и попытка изменить ситуацию к лучшему. Ну а обида, это неприятно и очень больно, согласна, но для этого достаточно просто проговорить свою боль выпустить ее, не держать в себе. Держа обиду друг на друга это лишь все усугубляет. Вы ведь не маленькие дети, вы взрослые люди у вас отношения, вот важно шаг за шагом выстраивать их и улучшать. Но все начинается конечноже с улучшения каждого из вас. Каждый имеет недостатки, но важно то, что каждый делает, что бы их иметь как можно меньше.
Удачи вам!