Интересная и непонятная ситуация с девушкой

Здравствуйте, дорогие психологи! Очень странная ситуация которая не даёт моему мозгу покоя уже больше месяца
Помогите понять девушку
Знакомы 2 года, 1.5 из которых общались как обычные друзья, но она испытывала ко мне максимальное влечение как к парню. Прожужжала всем моим друзьям мозги как сильно влюблена в меня, писала себе в заметки огромные тексты о том, как любит меня и про свои надежды, что пройдёт время и у нас будут взаимные чувства.
Я же в этот период не воспринимал её больше, чем подругу. Скажем так, был холодным, но хорошим другом. Гуляли пару раз в месяц, встречались в компаниях и тому подобное. В этот период она буквально убивалась по мне.
Со временем она тоже стала меня привлекать больше чем подруга (я демиромантик или как это называется, и чувства во мне появляются после долгого контакта с человеком, а не спонтанно). Я стал уделять ей больше времени и внимания, стал гулять уже не пару раз в месяц, а пару раз в неделю. Мы стали посещать культурные мероприятия, и она даже говорила, что хочет ходить на них (выставки, театры и тд.) только со мной. Но мы не были в отношениях. Она это называла передружба недоотношения.
В моменте всё дошло до сильной тактильности (не секс, но довольно интимные вещи. Объятия часами когда мы наедине, касания и тд.)
Она с удовольствием уделяла много времени мне, я с удовольствием уделял много времени ей и, казалось бы, какие могут быть проблемы.

Вдруг она стала будто специально выводить меня на ревность. Знакомиться с другими парнями (ПОКАЗАТЕЛЬНО), зарегалась на боте знакомств и зачем-то рассказывала мне об этом постоянно, перестала проявлять инициативу в прогулках и тд.
И когда я решил с ней поговорить о наших отношениях, она абсолютно НЕОЖИДАННО для меня и всех, кто об этом узнал, сказала, что у неё пропали ко мне чувства.
Я пытался с ней это выяснить, но конкретики так и не получил.
Говорит, что всё идеально, я ей нравлюсь больше чем друг, внешность, стиль, времяпрепровождение, тактильность и тд., всё идеально. Но чувств нет. И причины их пропажи у неё тоже нет.

Я не могу для себя понять, как мне стоит вести себя дальше, мои мысли забиты анализом этой ситуации каждый день, ибо я не понимаю, как настолько сильные чувства, которые длились полтора года, могли пропасть вот так резко и именно когда я стал проявлять взаимность.
При этом она не стала холодной ко мне. Она стала даже больше проявлять внимание, тактильность и тд.
Сама берёт меня за руку, когда гуляем. Прижимается постоянно. В любой удобный момент обнимает. А если мы уединяемся, то иногда доходит до близкого телесного контакта, назовём это так.

Я не верю, что человек без чувств себя так вёл бы. Я меряю по себе. Если я не испытываю чувств - значит я не хочу человека даже обнимать. А тут полный спектр. И все мои знакомые девушки говорят, что она не ведёт себя как девушка у которой реально пропали чувства.

Помогите понять, почему человек мог себя так повести и стоит ли рассчитывать на что-то в дальнейшем, или тут гиблый номер.
А также, как я могу решить эту ситуацию для самого себя, если стал по настоящему любить эту девушку и не могу так просто отпустить её. Ощущение, будто я застрял в состоянии между Я буду её добиваться всеми силами и Пофиг, надо забить на неё. Все мои мысли забиты этим каждый день и это очень отвлекает от повседневной жизни. Я научился контролировать навязчивые мысли, но не могу перестать анализировать каждое действие по отношению к ней с точки зрения влияния на будущие наши взаимоотношения, будто бы еще верю, что её чувства могут вернуться и я могу на это как-либо повлиять.