Закипание

На эти вопросы скорее вы знаете ответы.
Из каких чувств, из каких соображений вы не говорите сразу о том, что вас задевает и предпочитаете молчать?
Какую реакцию боитесь получить от обидчика?
Как в вашем детстве реагировали родители, когда вы выражали свои чувства, например, обиду, злость?

Про родителей вы не ответили.
Хотя предположу, что реакция была негативной

Потому вы так сейчас и реагируете
Важно замечать, что вы уже не ребёнок, другой человек не родитель, вы в равных позициях
Тут ещё вопрос вашей самооценки. Тяжело чувствовать себя равным, если самооценка занижена

добрый день. скорее всего у вас есть опыт диструктивных отношений. опыт привязанности очень влияет на патерны нашего поведения. сюда еще можно добавить страх отвержения. если хотите понять и изменить идете в терапию, это единственный способ достичь стабильных изменений.

Можно попросить не кричать и сказать о том, что спокойным тоном вы лучше способны усваивать информацию и общаться

Добрый вечер Ника! Вы пишете "я не могу сразу ответить обидчику,а как бы терплю,и могу обиду накапливать долго". Думаю, такая привычка у Вас сформировалась в детстве, когда Вам, маленькой беспомощной перед взрослыми девочке, приходилось терпеть крики и физические наказания... И это называется детскими непрожитыми травмами. Которые опасны тем, что фактически влияют на все сферы взрослой жизни, в том числе, и на ситуацию с начальником...Так устроена психика ребенка, особенно девочки, что если ее "воспитывают" при помощи таких деструктивных методов, у нее полностью разрушается чувство собственного достоинства. А без этого чувства, ни о какой адекватной самооценке и речи идти не может в принципе... Единственный выход - это полная "проработка" детских травм и формирование чувства самодостаточности и принятия себя как личности...