Как объяснить?

Поставьте сверху на дверь ограничитель какой-то, чтобы она не закрывалась плотно и нет никаких проблем.
Хотя хочется спросить, а проблема с ванной столь велика, что вы даже к психологам обращаетесь? Или дело не в ванной и плесени?

Перше що спадає на розум, напишіть табличку на дверях "провітрити після душа". Інакше я не розумію що ви хочите почути. Діти і в 16 ще діти, вони часто самі собі на розумі в своїх думках і такі "дрібнични" як ваші порядки їм не суть важливі.

Поговорить просто и душевно!Спросить почему так происходит.Рассказать о своих эмоциях.Спросить о ее намерениях. Спокойствие , любовь и тепло должно быть в разговоре! Там и поймете ЧТО И К ЧЕМУ?

Добрый день!
Скажите, в каких Вы отношениях с дочерью? Возможно, что Ваша проблема не в закрытой двери в ванную? Стоит ли вытяжка в ванной? Ваша дочь сейчас находится в подростковом периоде и, возможно, что есть сложности во взаимопонимании с ней?

Подростковый возраст отличается многими особенностями, и если в поведении дочери «не устраивает» только этот момент, и только 10 дней – то в целом это может даже насторожить))
На самом деле важно понять причину. Дочке может быть просто все равно, в ее представлении это не является «проблемой», думает о своем, поэтому и забывает.
Еще дочка может таким образом выражает некий протест (даже если она сама это не осознает), особенно если во всем остальном она не имеет возможности выразить то мнение, которое родителям не понравится.
Дочка может внутри чувствовать некое раздражение, мол «вот еще проблема, придумали, знали бы вы о моих настоящих проблемах» - ведь подростки очень остро реагируют и часто слишком близко к сердцу принимают сложности в отношениях со сверстниками. Это взрослым кажется «надуманным», а дети по-настоящему глубоко переживают свои подростковые проблемы.
Для «правильного» развития подростка важно, чтобы была возможность отстоять именно свой выбор, а не продолжать быть такой, какой хотят видеть родители («хорошая, хорошо учится»).
Если речь идет просто о двери в ванную, а не о вашем желании показать дочери, что «правила тут наши», то можно просто повесить на дверь надпись «открой меня, ну пожалуйста», которая будет не только напоминать, но вызывать улыбку, что тоже полезно перед сном.