Что делать????

Ана, здравствуйте.
А чего в этой ситуации хотите Вы? Что Вас сдерживает, кроме мнения окружающих? К сожалению, мнение окружающих не построит вашу счастливую жизнь. В таких случаях стоит опираться только на свои ощущения.
Только ли мнение окружающих Вас сдерживает или есть еще факторы, благодаря которым Вы сомневаетесь? Все же Вы встречались с человеком три года, Вы его успели неплохо узнать. Вы не пишите, как и почему расстались, но возможно подсознательно помните об этом и поэтому сомневаетесь.
И еще, из Вашего сообщения я поняла, что Вы из одних отношений решили перейти в другие. Возможно поиск новых отношений исходит из каких-то Ваших переживаний? Как Вам быть вне отношений, быть самой?

С одной стороны хочется заново все попробовать, а с другой стороны нет.

А по какой причине хотелось бы попробовать заново?
И есть ли причины, кроме страха осуждения окружающих, чтобы не возобновлять отношения?

Расстались из за того, что когда выпивал вел себя не всегда адекватно,

Обратила внимание, что вы написали

потом по пьяне поцелуй

Какая сейчас ситуация со спиртным?

Ана, судя по Вашим словам, у Вас как будто нет выбора - либо быть в отношениях с человеком, который Вас не слишком устраивает, либо искать еще кого-то. Вы написали, что в осознанном возрасте не были без отношений, а как Вы вообще начали свои первые отношения? Что Вы имеете ввиду под "неосознанным возрастом"? Почему так рано попали в отношения?