Проблемы в общении

Здраствуйте,уважаемые психологи. Я студентка, живу вдали от дома,и мне приходится снимать жилье. Пару дней назад я переехала на новое место: у меня отдельная комната, в 2х других проживают тоже студенты(2 пары). Я чувствую себя не комфортно, они хорошие люди,но мне не хочется выходить из комнаты,например на кухню, если там кто-то есть. Мне постоянно кажется,что на меня как-то не так смотрят, будут обсуждать что я делаю что-то не так... Такое и раньше бывало,я связываю это с тем, что в детстве моя старшая сестра постоянно критиковала мои действия, насмехалась над тем,что я делаю. Но это только догадки, обвинять сестру в своих психических проблемах не хочется. При новых людях я нервничаю и не могу нормально выполнять привычные действия, даже элементарно кашу сварить,а еще кажется, что сейчас кто-то подойдет и скажет: ты неправильно кашу варишь,или потом будут между собой обсуждать мои действия.
По натуре я застенчивая, особенно с малознакомыми, хотя мне говорили друзья,что на первых порах общения я кажусь высокомерной и самоуверенной. Теперь я еще боюсь показаться моим новым соседям по квартире высокомерной, я не знаю как себя правильно с ними вести...
Из-за этих проблем уже 2 дня не могу приготовить покушать нормально,постоянно на кухне кто-то!
Подскажите, как мне себя вести? И как правильно называется мое состояние в психологии,или даже в психиатрии? Спасибо!