Настя, если Вы простили, то не будете вспоминать и упрекать.
Значит не простили.
Значит не верите.
Для чего тогда отношения?
Нельзя многократно тыкать в один и тот же проступок.
Вы или прощаете на самом деле, (например, потому, что принимаете, что "с каждым так могло случиться " или иначе как-то рассуждая), и больше об этом не вспоминаете ни сами, ни в общении с парнем.
Либо не продолжаете отношения, потому, что не доверяете партнёру.
Что касается извинений- Вам проще молча искупить вину, чем сказать извини.
Но если Вы не хотите проговаривать, значит не хотите извиняться.
Тут Вам есть смысл поисследовать причины такого
отношения к извинениями.
Возможно Вы чувствуете себя незащищённой, когда озвучиваете извинения, и не хотите ввергать себя в эти чувства. Может не хотите услышать отказ, или стыд мешает произносить вслух то, в чем не правы. Может влияет пример, например кого-то из родителей. Вы можете поработать с психологом, чтобы не уйти в "самообман " и просто попытку найти удобные объяснения.
Возможно то, что парень Вас обидел в прошлом, и то, что Вы его так и не простили за это, теперь и управляет вашими действиями- по сути Вы хотите показать, что будет так, как Вы решили, а не как хочет или просит он. Вроде как в отместку.
Важно найти именно ваши ответы, чтобы изменить внутреннее отношение к моменту извинений.
Потому, что в осознанных взрослых отношениях важно уметь сказать "извини, я была не права в ...".
Это показывает, что Вы берете на себя ответственность за свой поступок, что понимаете, в чем именно не правы, что понимаете, как обидели человека и говорите ему об этом в глаза, а это намного труднее, чем "приготовить тортик".
Что касается проговаривания проблем- в отношениях важно проговаривать то, что волнует.
Если Вам нужно время побыть одной, то можно договориться, что вы вместе обсудите случившееся, но, например, через час, чтобы Вы успели побыть в одиночестве и успокоиться. Тогда и ваш интерес и парня будет учтён.